Kokt torsk med äggsås

Dagens middag var inte min kopp of te. Har så svårt med kokt torsk, men måste ju prova. :)

Min hörsel

Va hos läkaren idag för uppföljning efter hörseltestet jag gjorde förra veckan. Testet visade ju på utmärkt hörsel, men känner ju att nåt e galet, känns konstigt.

Jojo, verkar ha vätska bakom trumhinnorna & eksem i ena örat. så kortisondroppar till öronen & kortisonnässpray till näsan. Får se om det hjälper. Remiss till öron är skickad.

Kycklingbiffar med gräddsås & snabbinlagd gurka

Detta blev gott & kommer göras om, men skippa majsen & he i nåt annat ist.

Behövdes mer ströbröd, det blev 7 biffar, inte 4 & både gurkan & såsen behöver dubblas.

Receptet hittar du här

Raggmunkar i långpanna

*Nomnomnom* Det är sååå gott!
Jag la till fler potatisar, kändes ynkligt & det tog längre tid i ugnen, på slutet la jag över lite folie.
Receptet finns här

Dagens middag

Idag blev det "Lyxig blomkålssoppa".
Glömde köpa hem vin, så tog vitvinsvinäger ist, funkade alldeles utmärkt. Passerade inte soppan, så den va grynig, men det spelade ingen roll. Mumsigt! Å Tommy kom att tänka på en soppa som hans mamsing gjorde då han va liten. Så det var ett mkt bra betyg. :)

Recept & bild tagen härifrån

Dagens middag

Favoritpannna LCHF, recept taget från kryddburken.se
Trodde detta skulle bli en hitt, men kändes som att det saknades något. Vet inte vad. 

Försök till nya tag

Än en gång försöker jag ta tag i veckomatplanering. Så veckans mat & handlingen är kirrad.
Dagens middag blev "Vegetariska morots- & jordnötsbiffar" Klicka på länken så ser ni vart jag hittade receptet.

Har den turen att få rå om Linus igen, så han får mig att gå ut & röra på "volangerna", det behövs verkligen. Förstår inte varför det ska va så svårt att ta sig ut själv.
Idag, trots 5°C så njöt jag av en mysig promenad i det fina vädret. Men jag gillar verkligen inte att måsta ta på sig en massa x-tra kläder, jag älskar värme!